随着时代变迁，许多曾被记载的经典菜式已经失传。「鼎爷」李家鼎再显功架，将这些「消失的味道」逐一重现！ 购入现成酱料固然方便，但自家制作更能贴近口味！本辑《阿爷厨房》会披露鼎爷的独门秘方，奉上各式各样「功夫菜」。 鼎爷还联同好拍档谭玉瑛到餐厅觅食，品嚐台湾、潮州等地的传统菜肴。想在家中厨房炮制多款地道滋味，又可行吗？ 此外，二人前赴塔门，深入了解渔村风情。在这个隐世秘境，又会发掘到甚麽特别的味道？
演员：汪明荃 顾纪筠 邓梓峰 林晓峰 陈贝儿 麦美恩 车婉婉 朱凯婷 陈懿德 倪乐琳 林盛斌 陆浩明 周奕玮 许文轩 郑衍峰 胡枫 刘丹 薛家燕 罗乐林 安德尊 白彪 邓英敏 苏恩磁 樊亦敏 李思捷 阮兆祥 王祖蓝 黎耀祥 陈豪 陈展鹏 陈山聪 马国明 罗子溢 胡定欣 林夏薇 姚子羚 谭俊彦 袁伟豪 萧正楠 陈炜 张曦雯 高海宁 龚嘉欣 蔡洁 江嘉敏 张振朗 朱敏瀚 蔡思贝 刘佩玥 刘颖镟 陈晓华 罗天宇 郭柏妍 冯盈盈 蒋家旻 何广沛 阮浩棕 胡鸿钧 吴业坤 丁子朗 林正峰 罗毓仪 戴祖仪 滕丽名 袁文杰 姚
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